[050] 崗東春 2025
入口龍眼與荔枝的甜香在嘴裡跳動,香氣盈滿鼻腔,口感如麥芽糖般帶有高辨識度,味覺後段與淡淡隱匿的草香並行。甜度具階段性身體感,蜜香在喉嚨處展現甜壓後,持續於口中提供持久而綿長的香氣,並在結束時捲回漿果酸。
(風味品鑑:甜味之間 / Chef 林佳穎)
#無加工 #蜜蟲分離 #自然熟成 #比照歐盟蜂蜜規範
採收地點:高雄崗東
主要進蜜時間 :2025/03/16-2025/04/26
含水量:平均約為17%
最佳賞味期:2026/03/16
保存期限:2027/03/16
陰涼處常溫乾燥保存
蜜粉源:龍眼、荔枝、大花咸豐草、龍葵、香蕉、蝶豆花等。