[051] 圓潭子春 2025
初期有個快速酸味出現,第二段有明顯水感,甜度很有空間感,後段龍眼乾香稍強會突出個性,水感弱些,鼻頭香氣較集中,甜韻有擴散感,穿透力佳,拿來浸漬果物應該是好選擇。
(風味品鑑:駱師傅冰淇淋 駱師傅)
#無加工 #蜜蟲分離 #自然熟成 #比照歐盟蜂蜜規範
採收地點:高雄圓潭子
主要進蜜時間 :2025/03/25-2025/04/26
含水量:平均約為18.5%
最佳賞味期:2026/03/25
保存期限:2027/03/25
陰涼處常溫乾燥保存
蜜粉源:水丁香、細葉雪茄花、龍眼、酪梨、檸檬、黃色酢漿草、大花咸豐草、油菜花、含羞草、九層塔、茼蒿、芫荽、牽牛花、枇杷、錫葉藤、芭樂、茴香、日日櫻、月橘等。