嗅：半發酵綠茶的清爽茶韻、乾稻穀、風信子花、芒果、草地的晨露清新氣息、成熟楊桃。
口感：酸甜基調，整體柔軟而富含果香，油脂感與蜂蠟感均屬中等，質地略為濃稠，較不易化開，存在感明顯；嚥下後上顎會留存些許澀感。
風味：一入口只會感受到些許二砂蔗糖香，旋即會出現酸味，伴隨著黃檸檬果皮、龍眼與荔枝果肉的多汁與波羅蜜的香氣、富士蘋果的酸香甜美與可爾必思的清爽乳酸感；最後以烤甘蔗的香甜結尾；鼻腔內會殘留著柚子葉、七里香白花、柳橙果皮與橙花在夜風中飄盪的尾韻。
（風味品鑑：攪攪實蔬 主廚 老布）
採收地點：嘉義義崎
進蜜（熟成）時間：2024/03/25-2024/04/15
含水量：平均約為19%
最佳賞味期：2025/03/25
保存期限：2026/03/25
陰涼處常溫乾燥保存
蜜粉源：龍眼、荔枝、破布子、酪梨、七里香、芭樂、蓮霧、牽牛花、大花咸豐草等。
